Warning: Declaration of YOOtheme\Theme\Wordpress\MenuWalker::walk($elements, $max_depth) should be compatible with Walker::walk($elements, $max_depth, ...$args) in /wp-content/themes/yootheme/vendor/yootheme/theme/platforms/wordpress/src/Wordpress/MenuWalker.php on line 112
Z dojrzałych i wyjątkowo aromatycznych mirabelek to klasyczny smak lata, który na powrót zagości na polskich stołach.
Soplica Czarna Porzeczka
Lekko wytrawna, przełamana nutą słodyczy, o niespotykanym bukiecie smakowym.
Soplica truskawkowa
Z soczystych i dojrzałych owoców, dla osób pragnących smaków prosto z polskich ogrodów.
Soplica Malinowa
Długo leżakowana, o subtelnym aromacie będącym wynikiem długiego dojrzewania, doskonałych proporcji i wyłącznie naturalnych składników.
Soplica jagodowa
O aromatycznym zapachu oraz naturalnym, pełnym różnorodnych odcieni smaku, to propozycja głęboko zakorzeniona w tradycji wyrobu domowych alkoholi.
Soplica Cytrynowa
Wyjątkowo orzeźwiająca, z nutą miodu, który łagodzi jej lekką cierpkość i nadaje unikalnego charakteru.
Soplica przepalana
O klasycznej recepturze i subtelnym smaku przełamanym słodyczą karmelu.
Soplica Przepalana z Suszem Owocowym
O delikatnym, karmelowym smaku uzupełnionym nutą suszonych polskich owoców.
Soplica Staropolska
O lekko słodkim, owocowym smaku i pięknym bursztynowym kolorze. Łączy w sobie aromatyczne nalewki na orzechy włoskie, śliwki i goździki.
Soplica Szlachetna Wódka
Najwyższej jakości wódka produkowana na bazie najczystszych polskich zbóż.
Soplica Orzech Włoski
Łączy dojrzałą słodycz wnętrza orzecha z lekką cierpkością otoczki. Dobrze wyważony aromat z delikatną nutą wytrawnej goryczki.
Soplica Orzech Laskowy
Ta nugatowa nuta, na myśl przywodzi ciepłe jesienne dni, zapach czekoladowego ciasta i smak świeżo zebranych orzechów. Wspaniale smakuje zarówno na czysto jak i z gorącą czekoladą.
Soplica Jabłkowa
Swój lekki, kwaskowaty smak zawdzięcza polskim jabłkom, rumianym od jesiennych promieni słońca.
Soplica Pigwowa
Doskonała i długo leżakowana w specjalnych warunkach, o tradycyjnym smaku dojrzałej pigwy, słodki i delikatnie kwaskowym smakiem.
Soplica Wiśniowa
Dojrzewające w słońcu owoce nadają niepowtarzalnego smaku z wyróżniającą się nutą wiśniowej pestki. Wspaniale smakuje zarówno na czysto jak i z herbatą.
Soplica Staropolska Oryginalna
To luksusowa, kolorowa wódka. Kwintesencja szlachetnego smaku w najlepszym gatunku. Sporządzana jest z aromatycznych nalewów orzechów włoskich, bzu, jaśminu i leśnej poziomki, wzbogacana także tradycyjnym polskim miodem.
Soplica Staropolska Głogowa luksusowa
Kolorowa wódka. Kwintesencja szlachetnego smaku w najlepszym gatunku. Niepowtarzalny smak czerpie z nalewu na owoce głogu, dopełnionego soczystą morwą.
Soplica Staropolska Czarna Jeżyna
To luksusowy likier. Sporządzana jest z naturalnych nalewów na owocach jeżyny, wzbogacona sokiem z aronii.
Soplica Staropolska Dereniowa
Starannie skomponowana z nalewu na owoce derenia, wzbogacona naturalnym sokiem z róży.
Przystawki
Małże Św. Jakuba w pikantnym sosie szafranowym, warzywa julienne
34.00 zł
Tatar wołowy przedwojenny, marynowane rydze, pikle, musztarda francuska
34.00 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej, parmezan, sos korzenno-miodowy, rukola
32.00 zł
Rydze w śmietanie z placuszkiem rosti
29.00 ZŁ
Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym
bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.
Sałatki
Sałatka z marynowaną gruszką, buraczek, orzech włoski, kozi ser, sos ziołowo-musztardowy
29.00 zł
Sałatka nicejska z tuńczykiem, oliwki, fasolka szparagowa, czerwona cebula, jajko, anchois, pomidory, ogórek zielony, sos ziołowo-musztardowy
32.00 zł
Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym
bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.
Zupy
Consomme z perliczki, pierożek z mięsem, makaron warzywny
17.00 zł
Żurek z puree ziemniaczanym i grzybami na domowym zakwasie, jajko wolnego chowu
17.00 zł
Flaki wołowe po gnieźnieńsku z żubrówką, chleb własnego wypieku
17.00 zł
Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym
bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.
Pierogi
Pierogi ze szpinakiem, suszony pomidor, cukinia, kozi ser, sos ziołowo-czosnkowy
32.00 zł
Pierogi z cielęciną, sos kurkowy
32.00 zł
Ryby
Krewetki królewskie aglio olio na czarnym makaronie tagliatelle, pomidorek koktajlowy
42.00 zł
Dorsz w sosie beurre blanc, grillowany kalafior, puree ziemniaczane z porą
45.00 zł
Dania mięsne
Pierś z perliczki sous vide, gnocchi szpinakowe, mix warzyw
42.00 zł
Wątróbka z karmelizowaną oliwką, puree ziemniaczano-cebulowe, jabłko
29.00 zł
Pół kaczki w winnym sosie z pieczonymi renetami, kopytka, kapusta modra
55.00 zł
Kotlet cielęcy z kością z jajkiem sadzonym, ziemniaki w łupinach, pomidor koktajlowy, sos tatarski
59.00 zł
Gicz jagnięca, sos rozmarynowo winny, kluseczki, cukinia