Warning: Declaration of YOOtheme\Theme\Wordpress\MenuWalker::walk($elements, $max_depth) should be compatible with Walker::walk($elements, $max_depth, ...$args) in /wp-content/themes/yootheme/vendor/yootheme/theme/platforms/wordpress/src/Wordpress/MenuWalker.php on line 112
  • EN
  • DE

Nalewki

  • Soplica Mirabelkowa

    Z dojrzałych i wyjątkowo aromatycznych mirabelek to klasyczny smak lata, który na powrót zagości na polskich stołach.
  • Soplica Czarna Porzeczka

    Lekko wytrawna, przełamana nutą słodyczy, o niespotykanym bukiecie smakowym.
  • Soplica truskawkowa

    Z soczystych i dojrzałych owoców, dla osób pragnących smaków prosto z polskich ogrodów.
  • Soplica Malinowa

    Długo leżakowana, o subtelnym aromacie będącym wynikiem długiego dojrzewania, doskonałych proporcji i wyłącznie naturalnych składników.
  • Soplica jagodowa

    O aromatycznym zapachu oraz naturalnym, pełnym różnorodnych odcieni smaku, to propozycja głęboko zakorzeniona w tradycji wyrobu domowych alkoholi.
  • Soplica Cytrynowa

    Wyjątkowo orzeźwiająca, z nutą miodu, który łagodzi jej lekką cierpkość i nadaje unikalnego charakteru.
  • Soplica przepalana

    O klasycznej recepturze i subtelnym smaku przełamanym słodyczą karmelu.
  • Soplica Przepalana z Suszem Owocowym

    O delikatnym, karmelowym smaku uzupełnionym nutą suszonych polskich owoców.
  • Soplica Staropolska

    O lekko słodkim, owocowym smaku i pięknym bursztynowym kolorze. Łączy w sobie aromatyczne nalewki na orzechy włoskie, śliwki i goździki.
  • Soplica Szlachetna Wódka

    Najwyższej jakości wódka produkowana na bazie najczystszych polskich zbóż.
  • Soplica Orzech Włoski

    Łączy dojrzałą słodycz wnętrza orzecha z lekką cierpkością otoczki. Dobrze wyważony aromat z delikatną nutą wytrawnej goryczki.
  • Soplica Orzech Laskowy

    Ta nugatowa nuta, na myśl przywodzi ciepłe jesienne dni, zapach czekoladowego ciasta i smak świeżo zebranych orzechów. Wspaniale smakuje zarówno na czysto jak i z gorącą czekoladą.
  • Soplica Jabłkowa

    Swój lekki, kwaskowaty smak zawdzięcza polskim jabłkom, rumianym od jesiennych promieni słońca.
  • Soplica Pigwowa

    Doskonała i długo leżakowana w specjalnych warunkach, o tradycyjnym smaku dojrzałej pigwy, słodki i delikatnie kwaskowym smakiem.
  • Soplica Wiśniowa

    Dojrzewające w słońcu owoce nadają niepowtarzalnego smaku z wyróżniającą się nutą wiśniowej pestki. Wspaniale smakuje zarówno na czysto jak i z herbatą.
  • Soplica Staropolska Oryginalna

    To luksusowa, kolorowa wódka. Kwintesencja szlachetnego smaku w najlepszym gatunku. Sporządzana jest z aromatycznych nalewów orzechów włoskich, bzu, jaśminu i leśnej poziomki, wzbogacana także tradycyjnym polskim miodem.
  • Soplica Staropolska Głogowa luksusowa

    Kolorowa wódka. Kwintesencja szlachetnego smaku w najlepszym gatunku. Niepowtarzalny smak czerpie z nalewu na owoce głogu, dopełnionego soczystą morwą.
  • Soplica Staropolska Czarna Jeżyna

    To luksusowy likier. Sporządzana jest z naturalnych nalewów na owocach jeżyny, wzbogacona sokiem z aronii.
  • Soplica Staropolska Dereniowa

    Starannie skomponowana z nalewu na owoce derenia, wzbogacona naturalnym sokiem z róży.

Przystawki

  • Małże Św. Jakuba w pikantnym sosie szafranowym, warzywa julienne

    34.00 zł

  • Tatar wołowy przedwojenny, marynowane rydze, pikle, musztarda francuska

    34.00 zł

  • Carpaccio z polędwicy wołowej, parmezan, sos korzenno-miodowy, rukola

    32.00 zł

  • Rydze w śmietanie z placuszkiem rosti

    29.00 ZŁ

  • Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.

Sałatki

  • Sałatka z marynowaną gruszką, buraczek, orzech włoski, kozi ser, sos ziołowo-musztardowy

    29.00 zł

  • Sałatka nicejska z tuńczykiem, oliwki, fasolka szparagowa, czerwona cebula, jajko, anchois, pomidory, ogórek zielony, sos ziołowo-musztardowy

    32.00 zł

  • Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.

Zupy

  • Consomme z perliczki, pierożek z mięsem, makaron warzywny

    17.00 zł

  • Żurek z puree ziemniaczanym i grzybami na domowym zakwasie, jajko wolnego chowu

    17.00 zł

  • Flaki wołowe po gnieźnieńsku z żubrówką, chleb własnego wypieku

    17.00 zł

  • Do przystawek, zup i sałatek podajemy pieczywo z masłem ziołowym bułeczki własnego wypieku, bagietki lub pieczywo mieszane.

Pierogi

  • Pierogi ze szpinakiem, suszony pomidor, cukinia, kozi ser, sos ziołowo-czosnkowy

    32.00 zł

  • Pierogi z cielęciną, sos kurkowy

    32.00 zł

Ryby

  • Krewetki królewskie aglio olio na czarnym makaronie tagliatelle, pomidorek koktajlowy

    42.00 zł

  • Dorsz w sosie beurre blanc, grillowany kalafior, puree ziemniaczane z porą

    45.00 zł

Dania mięsne

  • Pierś z perliczki sous vide, gnocchi szpinakowe, mix warzyw

    42.00 zł

  • Wątróbka z karmelizowaną oliwką, puree ziemniaczano-cebulowe, jabłko

    29.00 zł

  • Pół kaczki w winnym sosie z pieczonymi renetami, kopytka, kapusta modra

    55.00 zł

  • Kotlet cielęcy z kością z jajkiem sadzonym, ziemniaki w łupinach, pomidor koktajlowy, sos tatarski

    59.00 zł

  • Gicz jagnięca, sos rozmarynowo winny, kluseczki, cukinia

    59.00 zł

  • Żebro wieprzowe pieczone BBQ, warzywa grillowane, frytki Steak House, sałata

    42.00 ZŁ

  • Policzki wołowe kaszotto z grzybami leśnymi, sos demi glace, marynowany ogórek podsmażony na maśle

    39.00 ZŁ

  • Stek z polędwicy wołowej (250 g), warzywa grillowane, frytki Steak House, sałata, sosy do wyboru (z zielonego pieprzu,truflowy,czosnkowy)

    98.00 ZŁ

Napoje gorące

  • Kawa biała, czarna

    7.00 zł

  • Espresso

    7.00 zł

  • Latte

    12.00 zł

  • Cappuccino

    10.00 zł

  • Kawa po irlandzku

    13.00 zł

  • Herbata

    6.00 zł

  • Herbata z cytryną

    7.00 zł

  • Herbata z rumem

    12.00 zł

  • Gorąca czekolada, bita śmietana

    12.00 zł

Napoje zimne

  • Sok wyciskany ze świeżych owoców i warzyw, pomarańcza, jabłko, grejpfrut, marchew

    12.00 zł
    0.25l

  • Soki owocowe naturalne

    6.00 zł
    0.2l

  • Pepsi Cola

    7.00 zł
    0.2l

  • 7-UP

    7.00 zł
    0.2l

  • Mirinda Orange

    7.00 zł
    0.2l

  • Schweppes Tonic

    7.00 zł
    0.2l

  • Źródlana woda

    7.00 zł
    0.3l

    12.00 zł
    0.7l

  • Herbata mrożona

    7.00 zł
    0.2l

Piwo

Piwo beczkowe
  • Żywiec klasyczny

    7.00 zł
    0.3l

    9.00 zł
    0.5l

  • Heineken

    8.00 zł
    0.3l

    10.00 zł
    0.5l

Piwo butelkowe
  • Żywiec pszeniczne amerykańskie

    9.00 zł
    0.5l

     

  • Żywiec biały

    10.00 zł
    0.5l

  • Żywiec IPA/APA

    10.00 zł
    0.5l

  • Żywiec Porter

    10.00 zł
    0.5l

  • Żywiec 0%

    10.00 zł
    0.5l

  • Heineken 0%

    12.00 zł
    0.5l

  • Desperados

    12.00 zł
    0.4l

     

  • Paulaner

    15.00 zł
    0.5l

  • Sok do piwa

    Juice for beer

    1.00 zł
    1 porcja

Adres hotelu
Hotel Pietrak Gniezno
ul. Chrobrego 3
62-200 Gniezno
Kontakt