Essen nach gewicht

Sie wählen, was Sie wollen, Sie setzen, was Sie wollen, und Sie bezahlen für das, was Sie auf Ihrem Teller haben.

5,40 zł/100g

Von Montag bis Samstag

  • Getränke

    einmal zahlen, so viel trinken wie Sie wollen!

  • Kaffee/Tee + Kuchen

  • Kuchen

    aus der Konditorei des Hotels Pietrak

  • Nachspeisen

  • Smoothie

  • Gelees mit Früchten

Happy hour -50% (17:00 – 18:00)

Vorspeisen

  • Hering nach königlicher Art – Essiggurke, Zwiebel, Apfel, hausgemachte Brötchen

    32.00 zł

  • Bruschetta – Toast, marinierter Räucherlachs, Dill (2 Stück)

    32.00 zł

  • Bruschetta – Toast, frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum (2 Stück)

    19.00 zł

  • Carpaccio vom Rinderfilet – Gewürz-Honig-Sauce, Kirschtomaten, Parmesankäse, Rucola, hausgemachte Brötchen

    42.00 zł

  • Komposition aus italienischem Aufschnitt und Käse, Oliven in Pesto, Tomaten, Mozzarella, Ciabatta, aromatisiertem Öl

    59.00 zł

  • Tatar vom Rind – Eigelb, Zwiebel, Gurke, eingelegte Pilze, Liebstöckelöl, hausgemachte Brötchen

    42.00 zł

  • Safran-Milchkappe Champignons in Sahne – Kartoffelpuffer, Rosmarin

    38.00 zł

  • Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, frische Kräuter, Zitrussauce, Basilikum-Pesto, Ciabatta

    52.00 zł

Salate

  • Salat a’la Caesar – Kopfsalat, gegrilltes Hähnchen, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Schwarzkümmel, Caesar-Sauce, Parmesan, Croutons

    39.00 zł

  • Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse – Kopfsalat, Kirschtomaten, marinierte Birne, Walnüsse, Zichorie, Honig-Limetten-Dressing

    39.00 zł

  • Chefsalat – Kopfsalat, Avocado, eingelegter Kürbis, karamellisierte Walnuss, Blauschimmelkäse, Kirschtomaten, frische Kräuter, Chicorée, Vinaigrette-Dressing

    39.00 zł

Fleischgerichte

  • Geflügelleber – Zwiebel, Apfel, Kräuter, Kartoffelpüree, Sauerkraut

    36.00 zł

  • Hähnchen Kiew – Kartoffelpüree, Karotten mit Erbsen

    43.00 zł

  • Hähnchen nach toskanischer Art, Knoblauch, Sahne, frischer Spinat, Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten, Gnocchi

    45.00 zł

  • Hähnchenfilet, Gorgonzolasauce, Brokkoli, in Kräutern gebratene Kartoffeln, Sahne, in Blätterteig gebacken

    48.00 zł

  • Gegrilltes Hähnchenfilet – Thymian, Pfifferlingssauce, Krautsalat, in Kräutern gebratene Kartoffeln

    45.00 zł

  • Halbe königliche Ente – in Butter gebratene Hefeknödel, Apfel, Rotkohl, Demi-Glace-Sauce

    69.00 zł

  • Kalbshaxe, Caponata – geschmortes Gemüse, Gnocchi, frische Kräuter

    100g  18.00 zł

  • Gegrillter Schweinenacken – süß-würzige Marinade, gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, Knoblauchsauce, BBQ-Sauce, serviert auf einem gusseisernen Brett

    42.00 zł

  • BBQ-Rippchen – gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites

    59.00 zł

  • Schweinefilet, Steinpilze, Schinken, Kirschtomaten, Weißweinsauce, Gnocchi, Parmesankäse, Knoblauch, Petersilie, im Teig gebacken

    58.00 zł

  • Panierte Schweinekoteletts mit Knochen – dicke Pommes frites, sautiertes Kraut mit Pilzen

    42.00 zł

  • Rinderfiletsteak – gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, Gorgonzolasauce oder Pfeffersauce nach Wahl

    250g  119.00 zł

Fisch und Meeresfrüchte

  • Kabeljaufilet – Salsa Napoletana, Oliven, Kirschtomaten, italienische Kräuter, Ciabatta, serviert in einer heißen Pfanne

    59.00 zł

  • Riesengarnelen, schwarze Tagliatelle, Kirschtomaten, Knoblauch, pikante Basilikumemulsion

    59.00 zł

  • Gegrillte Forelle – gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, serviert auf einem Brett

    59.00 zł

  • Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino-Pfeffer, Kirschtomaten, Rucola, Pizzabrot

    59.00 zł

Suppen

  • Hausgemachte Hühnersuppe vom Landhuhn – hausgemachte Nudeln, Liebstöckel, Gemüse, serviert in einem Kupfertopf

    18.00 zł

  • Steinpilzcreme – Tagliatelle, frische Kräuter, Rosmarin

    25.00 zł

  • Altpolnische saure Roggensuppe – Ei, Wurst, serviert in einer Brotschale

    25.00 zł

  • Entenblutsuppe – getrocknete Früchte, hausgemachte Nudeln, Entenmägen, serviert in einem Kupfertopf

    25.00 zł

  • Fischsuppe, Lachs, Kabeljau, Muscheln, Weißwein, frischer Rosmarin, Ciabatta

    32.00 zł

  • Tomatensahne, Mozzarella, Aromaöl, frische Kräuter

    21.00 zł

  • Suppe des Tages – fragen Sie den Kellner

    18.00 zł

Pierogi und Tortellini

  • Entenknödel – frischer Rosmarin, Bratensoße-Cranberry-Soße (4 Stk.)

    45.00 zł

  • Tortellini giganti, Boletes, Parmesankäse, würzige Salami, Gorgonzola, Zitronenschale, frische Kräuter, Butter-Zitronensauce

    46.00 zł

  • Gnocchi, Steinpilze, Zwiebel, Sahne, Mozzarella, Käsesauce

    38.00 zł

Pizza

  • 1. Margheritta: Mozzarella, Basilikum, Oregano

    30.00 zł

  • 2. Quattro Formaggi: Mozzarella, Gorgonzola, Ser Salami, Parmezan, Oregano

    45.00 zł

  • 3. Vegetariana: Käse, Spargel, Tomate, Brokkoli

    39.00 zł

  • 4. Gamberi: Krabben, Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola

    49.00 zł

  • 5. Salmone: Mozzarella, Räucherlachs, Kirschtomaten, Rucola

    44.00 zł

  • 6. Tonno fantasy: Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Käse

    43.00 zł

  • 7. Hawaii: Schinken, Ananas, Käse

    39.00 zł

  • 8. Prosciutto: Schinken, Käse

    39.00 zł

  • 9. Prosciutto Funghi: Schinken, Käse, Champignons

    43.00 zł

  • 10. Diavola: Italienische pikante Salami, Käse

    39.00 zł

  • 11. Capriciosa: Schinken, Champignons, Artischocken, Käse

    39.00 zł

  • 12. Romana: Schinken, Salami, Speck, Paprika, Zwiebeln, Käse

    39.00 zł

  • 13. Atomica: Gorgonzola, Schinken, Salami, Zwiebel

    41.00 zł

  • 14. Speck con salsa al gorgonzola: Gorgonzolasauce, Speckschinken, Kirschtomaten, Rucola

    45.00 zł

  • 15. Specialate: Speck, Copa Parma, Salami Picante, Ser

    45.00 zł

  • 16. Spinaci e pollo: Sahnesoße, rote Zwiebeln, sonnengetrocknete Tomaten, Spinat, Hähnchen, Kirschtomaten

    43.00 zł

  • 17. Komponieren Sie Ihre eigene Pizza

    30.00 zł

Burger

  • Lux: Wahlweise Schweinefleisch oder paniertes Hühnerfilet, Spiegelei, Champignons, Zwiebel, Cocktailsauce, dicke Pommes frites

    39.00 zł

  • Holzfäller: Rindfleisch, Speck, panierter Camembert, rote Zwiebelmarmelade, geröstete Zwiebel, Highland-Sauce, dicke Pommes frites

    45.00 zł

Dessert

  • Tiramisu – Biskuit, Mascarpone-Käse, Amaretto-Likör

    22.00 zł

  • Fondente al cioccolato – Schokoladenfondant, flüssige belgische Schokolade, Waldfrüchte

    19.00 zł

  • Prugne con Gelato – Heiße Pflaumen, Vanilleeis

    22.00 zł

  • Strudel – Wahlweise Apfel oder Kirsche – fragen Sie den Kellner, Vanillesauce

    19.00 zł

  • Traditioneller Käsekuchen – Pfirsiche, Vanillesauce

    19.00 zł

  • Joghurt-Käsekuchen – Vanillesauce

    19.00 zł

  • Apfelkuchen – Äpfel, Zimt, Baiser, Vanillesauce

    19.00 zł

  • Gelee-Himbeeren – Baiser, Biskuit, Vanillesauce

    19.00 zł

  • Dacquoise – Baiser, Haselnuss- und Dattelcreme, Vanillesauce

    20.00 zł

  • Traditioneller Käsekuchen – Pfirsiche, Vanillesauce

    19.00 zł

Die adresse des hotels
Hotel Pietrak Gniezno
ul. Chrobrego 3
62-200 Gniezno
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