Jedzenie na wagę

Wybierasz co chcesz, nakładasz ile chcesz, a płacisz za to co masz na talerzu.

5,90 zł/100g

Od poniedziałku do soboty

Niedziela – 6,90 zł/100g

  • Napoje

    płacisz raz, pijesz ile chcesz!

  • Kawa/herbata + ciasto

  • Ciasto

    z cukierni Hotelu Pietrak

  • Desery

  • Koktajle

  • Galaretka z owocami

Happy hour -50% (16:00 – 16:30)

Przystawki

  • Marynowany śledzik po królewsku na sałatce, ogórek kiszony, cebula, jabłko

    28.00 zł

  • Gnieźnieńska pyra z gzikiem, kartofel, gzik z regionalnej mleczarni, szczypiorek, rzodkiewka

    22.00 zł

  • Carpaccio z polędwicy wołowej, rukola, pomidory, sos korzenno-miodowy

    38.00 zł

  • Tatar wołowy, żółtko, cebula, ogórek, grzyby marynowane

    39.00 zł

  • Rydze w śmietanie z placuszkiem ziemniaczanym rosti

    29.00 ZŁ

  • Deska regionalnych wyrobów z hotelowej spiżarni. Danie dla 2 osób

    56.00 zł

Sałatki

  • Sałatka z grillowanym kurczakiem, mix sałat, oliwki, czerwona cebula, pomidorki cherry, czarnuszka, pesto bazyliowe własnego wyrobu

    35.00 zł

  • Sałatka z grillowanym serem halloumi, mix sałat, pomidorki koktajlowe, gruszka, orzechy włoskie, sos miodowo-limonkowy

    35.00 ZŁ

  • Sałatka z melonem, awokado, rukola, truskawki, lekko pikantny dressing

    35.00 zł

Zupy

  • Rosół domowy z wiejskiej kury, makaron własnej roboty – danie podane w garnku miedzianym

    17.00 zł

  • Żur staropolski na żytnim zakwasie podany w chlebku, jajko, kiełbasa

    25.00 zł

  • Zupa rakowa

    29.00 zł

  • Czernina – regionalna zupa, suszone owoce, makaron własnej roboty

    27.00 ZŁ

  • Chłodnik litewski z jajkiem

    19.00 zł

Ryby i owoce morza

  • Polędwica z dorsza na patelni, salsa pomidorowa, bar sałatkowy, bagietka z masłem czosnkowym

    59.00 zł

Letni grill

  • Pstrąg z grilla podany na desce, warzywa grillowane, frytki steak house, sos

    59.00 zł

  • Grillowany filet w tymianku, sos kurkowy, surówka z młodej kapusty, ziemniaki talarki

    45.00 zł

  • Karkówka z grilla na desce żeliwnej z marynaty słodko-pikantnej, warzywa grillowane, frytki steakhouse, sos

    42.00 ZŁ

  • Żeberka po amerykańsku BBQ, podane na desce, grillowane warzywa, frytki steakhouse, sos

    55.00 zł

  • Grillowany zestaw rodzinny, filet z kurczaka w tymianku, karkówka, żeberka po amerykańsku BBQ, chrupiąca kiełbasa, warzywa grillowane, ziemniaki zasmażane, frytki steak house, młoda kapusta, sosy

    135.00 zł

Dania mięsne

  • Stek z polędwicy wołowej, warzywa, frytki steakhosue, sos z zielonego pieprzu

    220g  105.00 zł

  • Wątróbka drobiowa smażona z cebulką, zakwaszana kapusta, kartofle gotowane

    34.00 zł

  • Pół kaczki po królewsku, pyzy drożdżowe, jabłko, modra kapusta

    69.00 zł

  • Kotlet z kurczaka de Volaille, frytki, bar sałatkowy

    37.00 zł

  • Panierowany kotlet schabowy z kością, frytki, kapusta zasmażana z grzybami

    38.00 ZŁ

Pierogi i makarony

  • Pierogi ze szpinakiem i łososiem, czosek, sos cytrynowo-maślany

    42.00 zł

  • Pierogi z kaczką, sos pieczeniowo-żurawinowy

    42.00 zł

  • Łosoś grillowany, makaron papardelle, warzywa julienne, pomidor koktajlowy, sos śmietanowo-cytrynowy

    59.00 zł

  • Krewetki królewskie aglio-olio, czarny makaron tagliatelle, pomidor koktajlowy, papryczka chili

    59.00 zł

Pizza

  • Margherita: Ser mozzarella, bazylia, oregano

    29.00 zł

  • Quattro Formaggi: ser mozzarella, gorgonzola, blue, parmezan, oregano

    38.00 zł

  • Hawai: Szynka, ser, ananas

    34.00 zł

  • Diavola: Pikantne, włoskie salami, ser

    38.00 zł

  • Prosciutto Funghi: szynka, grzyby, ser

    36.00 zł

  • Romana: szynka, salami, bekon, papryka, cebula, ser

    36.00 zł

  • Speck con salsa al gorgonzola: ser gorgonzola, szynka speck, pomidorki cherry, rukola

    45.00 zł

  • Pollo, prosciutto e camembert: ser, camembert, stripsy z kurczaka, szynka, ogórek konserowy, papryczka jalapeno

    47.00 zł

Burgery i wrapy

  • Lux: mięso wieprzowe lub panierowany filet z kurczaka, jajko sadzone, pieczarki, cebula, sos

    31.00 zł

  • Drwal: wołowina, bekon, panierowany ser camembert, konfitura z czerwonej cebuli, prażona cebulka, sos góralski

    39.00 zł

  • Burger z szarpaną wieprzowiną: sałata, pikle, konfitura z czerwonej cebuli, papryczka jalapeno, sos bbq, frytki, colesław

    45.00 zł

  • Wrap ze stripsami z kurczaka, sałata lodowa, frytki steak house, papryka, pikle, sos kotajlowy

    35.00 zł

  • Wrap z szarpaną wołowiną, colesław, sałata lodowa, frytki steak house, sos bbq

    35.00 zł

  • Wrap wegetariański, ser halloumi grillowany, frytki steak house, papryka, sałata lodowa, pikle, sos góralski

    35.00 zł

Adres hotelu
Hotel Pietrak Gniezno
ul. Chrobrego 3
62-200 Gniezno
Kontakt
Newsletter
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Polityka prywatności.