Bufety to doskonała propozycja na zorganizowanie rodzinnej uroczystości – urodzin, chrzcin, rocznicy czy też spotkania świątecznego w swobodnej konwencji, a jednocześnie eleganckiej oprawie. To również idealny pomysł na niedzielny obiad, który można połączyć ze spacerem uliczkami Gniezna. Co tydzień Szef Kuchni prezentuje inne menu, oparte na tradycyjnej kuchni polskiej.